ĐẬU PHỤ SỐT CAY

ĐẬU PHỤ SỐT CAY

ĐẬU PHỤ SỐT CAY

ĐẬU PHỤ SỐT CAY

ĐẬU PHỤ SỐT CAY
ĐẬU PHỤ SỐT CAY

Tin tức

ĐẬU PHỤ SỐT CAY

ĐẬU PHỤ SỐT CAY  

Nguyên liệu  

  •  6 miếng đậu phụ  
  • 1 muỗng canh bột bắp (hoặc bột gạo)  
  • 1/2 muỗng cà phê muối  
  • 3 muỗng canh dầu ăn  
  • 1/8 muỗng cà phê ớt bột  
  • 2 quả ớt sừng  
  • 1 muỗng canh gừng  
  • Hành boa-rô   
  • Nước sốt: 1 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng canh nước tương,  1 muỗng canh tiêu,  2 muỗng canh đường,  1 muỗng canh dấm gạo,  1/4 ly nước, 1 muỗng canh bột bắp   

Cách làm   

  • Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn. Ớt sừng thái khoanh mỏng. Boa-rô cắt lát mỏng. Gừng cạo sạch vỏ, đập giập, thái sợi. Cho bột bắp, muối, ớt bột vào túi zip lock trộn đều. Thêm đậu phụ vào lắc đều cho áo đều gia vị.  
  • Bắt chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho đậu phụ vào áp chảo chín vàng trong khoảng 5 phút. Gắp ra một bên.   
  • Dùng lại chảo, thêm 1 muỗng canh dầu và boa-rô vào đảo đều, thêm hỗn hợp gia vị làm sốt, ớt, gừng cắt sợi vào khuấy đều. Bột bắp thêm nước vào khuấy đều rồi trút vào cho nước sốt sệt lại. Thêm đậu hũ vào đảo cho thấm gia vị, sốt sệt lại là được.   
  • Dọn đậu hũ sốt cay ăn cùng cơm trắng rất ngon. 

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: F1/20R Ấp 6C, Xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, TP.HCM
Điện thoại: 0985 531 580 - 0168 499 6479 
Email : thucphamchaysonhao@gmail.com 
TRANG CHỦ 

Tin tức khác

Liên hệ với chúng tôi
Hotline
0985 531 580
backtop