ĐẬU PHỤ XÀO RAU CỦ
ĐẬU PHỤ XÀO RAU CỦ

Nguyên liệu
- 250ml đậu phụ
- 1 quả ớt chuông đỏ, vàng 200gr bông cải xanh
- 1 muỗng canh mè rang
- 1 muỗng canh gừng tươi băm
- 3 muỗng canh dầu ô-liu
- Nước sốt: 2 muỗng canh tương cà, 1/3 chén nước tương, 3 muỗng canh nước, 1 muỗng canh hạt nêm chay
Cách làm
- Trong tô trộn các thành phần làm sốt với nhau. Ớt chuông bỏ hạt, cắt sợi. Bông cải tách bông nhỏ, rửa sạch, để ráo. Áp chảo đậu phụ với dầu cho chín vàng, trút ra đĩa. Dùng lại chảo, cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, dầu nóng thêm ớt chuông, gừng đảo đều trong khoảng 5 phút cho ớt mềm. Thêm bông cải xanh vào nấu thêm 2 phút. Rưới nước sốt vào đảo đều cho sôi trở lại thì cho đậu phụ vào đảo nhẹ cho thấm, rắc mè lên.
- Dọn đậu phụ xào rau củ ăn cùng cơm rất ngon.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: F1/20R Ấp 6C, Xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, TP.HCM
Điện thoại: 0985 531 580 - 0168 499 6479
Email : thucphamchaysonhao@gmail.com
TRANG CHỦ
Tag: thực phẩm chay, thuc pham chay, món chay ngon, mon chay ngon, thuc pham chay kho, thực phẩm chay khô, cá cơm chay, ca com chay, chả lụa chay, cha lua chay, chả quế chay, cha que chay, ba rọi chay, ba roi chay, chả cá chay, cha ca chay, gà lát chay, ga lat chay, thực phẩm chay khô, thuc pham chay kho, đồ chay đông lạnh, do chay dong lanh, thực phẩm chay tiệt trùng, thuc pham chay tiet trung.
Tin tức khác