NẤU MÓN CHAY TỪ ĐẬU HŨ NHỒI KHO TƯƠNG

NẤU MÓN CHAY TỪ ĐẬU HŨ NHỒI KHO TƯƠNG

NẤU MÓN CHAY TỪ ĐẬU HŨ NHỒI KHO TƯƠNG

NẤU MÓN CHAY TỪ ĐẬU HŨ NHỒI KHO TƯƠNG

NẤU MÓN CHAY TỪ ĐẬU HŨ NHỒI KHO TƯƠNG
NẤU MÓN CHAY TỪ ĐẬU HŨ NHỒI KHO TƯƠNG

Tin tức

NẤU MÓN CHAY TỪ ĐẬU HŨ NHỒI KHO TƯƠNG

NẤU MÓN CHAY TỪ ĐẬU HŨ NHỒI KHO TƯƠNG

NGUYÊN LIỆU

  • 3 bìa đậu hũ(đậu phụ)
  • 50g nấm hương + 50g mộc nhĩ
  • 1 cây boa rô
  • Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, muối,…

THỰC HIỆN

  • Đậu hũ cắt thành các miếng hình chứ nhật 2×3 dài khoảng 5cm. Sau đó dùng muỗng nhỏ loại bỏ phần ruột. Bạn có thể chiên qua đậu 3 mặt rồi làm và bạn nên loại bỏ ruột thật khép sao cho thành đậu dày khoảng 0,3cm.
  • Mộc nhĩ đem ngâm nước nóng cho nở hết ra sau đó cắt chân và băm nhỏ. Nấm hương đem ngâm qua nước lạnh sau đó rửa sạch và cắt nhỏ.
  • Cho nấm hương, mộc nhĩ, ruột đậu hũ và boa rô vào bóp nhuyễn nêm chút hạt nêm và tiêu.
  • Sau đó nhồi hỗn hợp vào đậu cho bằng mặt. Rồi cho đậu vào chiên vàng các mặt tới khi đậu chắc lại là đươc.
  • Phi thơm phần boa rô trắng rồi cho nước tương cùng 200ml nước, dầu hào, đường và hạt nêm sao cho vừa miệng. Đun sôi rồi lần lượt sếp đậu vào nêm gia vị rồi đun sôi chuyển lửa nhỏ kho cho thâm gia vị.
  • Kho 10 phút sau đó xếp đậu ra đĩa và thưởng thức.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: F1/20R Ấp 6C, Xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, TP.HCM
Điện thoại: 0985 531 580 - 0168 499 6479 
Email : thucphamchaysonhao@gmail.com 
TRANG CHỦ 

Tin tức khác

Liên hệ với chúng tôi
Hotline
0985 531 580
backtop